Buon giorno!
世界遺産の神殿の谷から車で約15分の所、
アグリジェントのアグリツーリズモ「Due Ganèe」に行ってきました。
弊社のスタッフが執筆した「太陽と海とグルメの島シチリアへ」の中でもご紹介させてもらっています！
宿泊も、もちろんできますが、今回はランチ。
シチリアの家庭料理を振舞って頂きました。
もちろんこちらのアグリツーリズモで作られた食材を多く使用しており、
全てが近辺で作られた食材を使っています。
宿泊施設の前はオリーブ畑が広がっており、こちらでは
エキストラバージンオイルも、もちろん作っています！
また、外でもご飯を食べるスペースがあり、
オリーブ畑を見つつ、動物の鳴き声を聞きつつ、
思う存分自然に触れ合えるアグリツーリズモとなっています。
さらに家族経営なので、とても人が温かい。
田舎の親戚の家に遊びにきた感覚に陥ります。
さて、ランチです。前菜の写真を撮るのをすっかり忘れてしまったのですが(汗)
近辺の牧場で朝一作られたフレッシュなリコッタチーズに
オリーブオイルと塩をかけて…おいしい！！
さらに、朝一焼いたパンにこちらのオリーブオイルをかけて。
アスパラガスの玉子とじや、サラミ、チーズが並びます。
そして、プリモピアットは、旬のアスパラガスとパンチェッタと
リコッタ・サラータ(チーズ)のパスタ。
セコンドは、豚肉の肉団子。中にはハムとチーズとほうれん草。
付け合わせに、きのことジャガイモのオーブン焼き。
もうこの時点でお腹がはちきれそうですが、
最後に別腹のデザート。リコッタクリームのケーキ。
上にはピスタチア・アーモンドが贅沢に振り掛けられています。
どれもおいしい！
田舎でのんびり自然と過ごし、おいしいものを食べたい方に
おススメのアグリツーリズモです。
アグリジェントにお寄りの際はぜひ、ランチだけでも寄ってみてください！
オリーブの収穫時期には、オリーブ収穫を手伝わせてもらうことも可能です。
アグリジェントのアグリツーリズモ「Due Ganèe」詳細
住所: C.da Due Ganee, 92100 Agrigento
※アグリジェントの神殿の谷から車で約20分程度
Tel: (+39) 328 823 5111
アグリツーリズモのHP: http://www.agriturismodueganee.it
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