Buon giorno!! Buon anno!!
明けましておめでとうございます。
2020年スタートですね。年末年始の連休は、シチリアでも
たくさんの日本人のお客様にお会い出来て嬉しく思いました！
こちらは弊社の事務所メンバーで撮影したクリスマスフォト。
さて、私は年末年始とお客様のアテンドに出ており大晦日はシラクーサにいました！
シチリアで初めてレストランでの大晦日のチェノーネに
お客様と一緒に行かせて頂きました。
※大晦日のチェノーネとは、大晦日の夕ご飯の事を示し、
この日は家庭でもレストランでもフルコースを食べまくります(汗)
日本の年越し蕎麦…ちょっと違いますが…(笑)
大晦日のオルティージャ島からの夕日。
今年も頑張ったなー早かったなーと浸っておりました。
さて、今回の大晦日のチェノーネの場所は、シラクーサの「La Cambusa」。
そう、日本人の秋草奈緒子さんがイタリア人のご主人マリオさんと
経営されているイタリアンレストランです。
では、気になるメニューをご紹介します。
コースにはスパーリングワインもついており、まずはこちらで乾杯。
前菜の盛り合わせ
・手長エビの蒸し煮にトロピカルフルーツのみじん切り。
・シチリア風タラ
・タコのグリル ひよこ豆のクリーム付
・生ガキとザクロ
・サーモンのマリネのインヴォルティーニ
・生エビと水牛のブッラータ
・タイのピスタチオ衣焼きとアーティチョークのミニケーキ
プリモピアット
・トマトソース＆トーストアーモンドのハタのラビオリ
・イオニア海シーフードクリームかけのお米のティンバッロ(ライスケーキ)
※写真撮り忘れました…すみません↑
まだまだ続く…
メイン
・キノコとジャガイモとぶりの香草ソースがけ
・コテキーノ（豚肉のソーセージ）とレンズ豆
※幸運を呼ぶという伝統的に大晦日に食べられる料理
レンズ豆は形がお金に似てるので金運がよくなるとも！！
そして、とどめのデザート・ドルチェ
・カンノーロ風ミルフィーユ
・チョコレートケーキとピスタチオクリーム
・パンドーロ、レモンクリームかけ
魚に肉に満足度100％ですが、
さすがに全部は食べれませんでした…もったいないけど…
さて、23:30頃には食べ終わったので、
その後オルティージャ島の大聖堂広場へ。
警備が毎年厳しくなっていっているとか。
入口で警察のゆるーい手荷物検査があり、なぜか持っていた
ミネラルウォーターの蓋を捨てていけと言われ、混乱(汗)
なぜに？？？
訳も分からず、蓋なしのペットボトルを手に大聖堂広場へ。
※後で聞くと、蓋をしたままだと投げた時に当たると
硬くて怪我をする恐れがあるからと。。
蓋がないと中身が飛び出すので当たっても怪我しないと。
その後ずっと持ち歩くはめに…
ペットボトル全部取り上げてくれればいいのに‥‥(心の声)
ペットボトル片手だったので、カウントダウンの写真がないですが、
これは20時くらいの大聖堂の写真です。
ツリーとステージが用意されて落ち着いたいい感じ。
思ったほど混乱もなく、カウントダウンでは音楽に合わせて
ズンダカズンダカ踊って年を越えました！！
皆さん今年もどうぞよろしくお願い致します。
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