先週末から、お仕事でシチリア一周の美食満喫ツアーに同行しました。

シチリア一周で美食満喫＆ワイナリーめぐりです。

まず一日目は、西海岸から。

マルサラの有名ワイナリー、フローリオ、ドンナフガータなどを訪れました。

二日目は、パレルモの郊外で魚介を満喫。

アグリジェントでは、ガイドさんと遺跡や歴史についてしっかりお勉強しました。

三日目は、東海岸の方へ移動。

ノートの郊外にあるワイナリーPlanetaへ。

ランチは、シラクーサへ戻ってから有名レストラン、Don Camilloへ。

ここの名物のセイレーンのスパゲッティー（ウニと小エビのスパゲッティー）。

量もお洒落盛り（笑）なので、食べ過ぎてしまう心配もなし！

四日目は、エトナのワイナリーでエトナロッソを味わいました☆

最近は、エトナ土着のネレッロ・マスカレーゼが流行りなんだとか。

五日目は、タオルミーナでお料理教室☆

メニューは、オレンジサラダ、パスタ・アッラ・ノルマとポルペッタのレモンの葉包み。

どのお料理もと～～っても美味しかったです！

最終日のディナーは、定番のカターニア、Antica Marinaで♪

魚介尽くし、ワイン尽くし、食べ尽くしの五日間でございました☆

Siciliawayでは、シチリア島内の旅のコーディネートを行っております。

プライベートな専用車や日本語ガイドを手配、

料理教室やワイナリー訪問など、自分オリジナルのツアーを作って

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