先週の話になりますが、日本でシェフをされている方が

アグリツーリズモの料理教室にいらしてくれました。

そんな今回は、シチリアのアグリツーリズモ料理教室レポート☆です。

日本でイタリアンのお店を構えて、既にプロとして働かれている方なのですが、

イタリアのあちこちの郷土料理に興味があるとのことで、参加をかねてから希望されていた方です。

選ばれた料理のメニューは、

季節野菜のロール

ナスのおひたし

肉巻きロール

の3品です！

先生との自己紹介が終わった後、早速レッスンの開始です！

野菜を切ったりの下準備からなのですが、さすがプロ！

とっても手際が良いです。

それでも、色々な料理に関する小技を先生に教えてもらい、その度とっても感心されていました。

プロの方でもやはり学ぶことは色々とある様で。「とても勉強になりました」と言っていただけて有難かったです。

料理教室を終えた後は、楽しい試食タイム！

スタッフと共に楽しくおしゃべりしながら、完成した料理を、美味しいワインと共に頂きます。

料理の出来は最高！！でした。

季節野菜のロールはこちら！美味しそうでしょ！？

アグリツーリズモで行う料理教室や、レストランでの料理研修に興味のある方は

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