1312月

Buon giorno!

シチリアも寒くなってきて、東側のエトナ山には

雪が積もって、本当に富士山にそっくりです。

さて、先日エトナ山の麓の町、カターニアにて

市場巡りと料理教室のツアーを行ってきましたので、

そちらについて書きます。

カターニア大聖堂の近くの市場には、新鮮な魚や

野菜などが並びます。

カターニア市場巡りと料理教室

こちらは縦にラインが入っているPesce pilotaと呼ばれる魚。

秋によく獲れる魚との事。

カターニア市場巡りと料理教室

キャベツ?うり?に似たこちらの野菜は、carosello。

きゅうりに似た味なので、サラダにつかったり、

スープにするそう。

カターニア市場巡りと料理教室

その場でナッツが入ったキャラメルの板を作っているお兄さん。

職人技でまだ熱いうちにキャラメルを練っていきます。

人だかりができており、出来上がった時には、まだ熱々のナッツキャラメルを

試食として配ってたので、もちろん頂きました(笑)おいしい!

市場巡りの後は、料理教室へ

カターニア市場巡りと料理教室

伝統料理のカポナータ、牛肉のインボルティーニを作っていきます。

シチリアマンマは料理の間に食べる用に

いつも何か用意しておいてくれており‥‥

作ってる間にすでにお腹がいっぱいに…(笑)

カターニア市場巡りと料理教室

左上に見える緑は、サボテンの実です。

カターニア市場巡りと料理教室

楽しい話なんかもしつつ、あっという間に出来上がり~

カターニア市場巡りと料理教室

シチリアワインと一緒にいただきます~♪

Siciliawayではシチリア島内の専用車手配やオプショナルツアーの

手配を行っております。観光の間に明るいシチリアマンマと

一緒に伝統料理を作ってみませんか?可能な限り、お客様のご要望通りの

ツアーをコーディネート致しますので、まずはお問合せください。

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1212月

Buon giorno!

今回はパレルモにあるシチリア州立美術館の

「Palazzo  Abatellis」を紹介します。

中心から少しだけ離れているので、訪れる人は意外に少ない印象ですが、

興味深い絵があります。

建物自体は1495年に作られたカタルーニャ・ゴシック様式で、

元々は、王族に仕えていたFrancesco Abatellis のお屋敷として

利用されていましたが、その後、修道院として利用されるようになり、

第二次世界大戦の爆撃を受けた後は、州立美術館となりました。

パレルモの州立美術館

さて、ちょっと入り口がわかりにくいのですが、

地図でいうとここで、

パレルモの州立美術館

こちらが入り口の写真です。

宗教関係の絵が多いのですが、この美術館で有名な絵を2点紹介します。

パレルモの州立美術館

1点目は、死の勝利(Triumph of Death)というフレスコ画です。

6m×6,4mと大きなフレスコがですが、1446年頃に書かれたとされる

作者不明の作品です。

14世紀に流行った黒死病により、多くの人々が亡くなった事により

死からは逃れられないという教訓をこめたこのような絵が流行りました。

まじまじと見ると、馬がレントゲン写真のようになっており、

骸骨が馬の指揮をとっています。

不思議と惹かれてしまいます。

パレルモの州立美術館

もう一つは、宗教絵の中でもよく見かける、受胎告知の絵。

シチリア出身のアントネッロ・ダ・メッシーナという画家の作品。

受胎告知と言えば、大天使ガブリエルと聖母マリアが

対に描かれる事が多い中、彼の作品は、聖マリアのみ。

鑑賞している自分が大天使ガブリエルの位置にいるような

位置関係の絵を描いています。

マリアは、驚いた表情もなく、悟ったような顔をしているように

見えます。おもしろいですね。

宗教画もストーリーを知って、それぞれの画家の表現の違いを

見るのもおもしろいものです。

ぜひ、パレルモにお越しの際は、こちらの美術館を訪れてみてください。

 

ちなみに、月の第一日曜日は入場料無料です!

入場料:8ユーロ

火曜~金曜:9時~18時半、土日・祝日:9時~13時、月曜:休み

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2911月

Buon giorno!

今回は、映画「ニューシネマパラダイス」のロケ地としても有名な

カステルボーノに関してです。

カステルボーノのカステッロとパネットーネ名店巡り

町の一番高い所にあり、シンボル的存在のカステッロ(お城)は、

映画の中では、トトの少年時代に通う学校という設定で利用されました。

映画ファンはぜひ訪れたい所です。映画とは関係ないですが、

中にあるパラティーナ礼拝堂は一見の価値ありです。

聖アンナの頭蓋骨が納められています。

カステルボーノのカステッロとパネットーネ名店巡り

カステッロの観光の後は、クリスマスも近くなってきたという事で、

カステルボーノのもう一つの名所、

Fiasconaro(フィアスコナーロ)というお菓子屋さんをご紹介。

クリスマスに食べるパネットーネ。

シチリア中では知らない人がいないくらいのパネットーネの名店で、

おいしさの秘密は、天然酵母で36時間も発酵させた生地に

シチリア産オレンジピールやピスタチオなど味の種類も豊富。

カステルボーノのカステッロとパネットーネ名店巡り

甘くて、おいしくてついつい

食べすぎてしまう、ちょっと危険な名店です(笑)

試食も大判振る舞いしてくれます。

カステルボーノのカステッロとパネットーネ名店巡り

数ある種類の中で私の好きなのは、その名もKing。

シチリア産の小麦を使い、中にはオレンジピール・干しブドウが

入っており、リパリ産のマルバシアリキュールで風味付けしています。

賞味期限も約4ヶ月と長いので、お土産にも最適。

カステルボーノのカステッロとパネットーネ名店巡り

店内には、パネットーネ以外にもヌガー、

カステルボーノのカステッロとパネットーネ名店巡り

クリームや、

カステルボーノのカステッロとパネットーネ名店巡り

生菓子やジェラートなんかも売っています。

観光の後の休憩に、おススメします。

カステルボーノまでのアクセスとしては、パレルモから

SAIS社のバスが出ていますので、そちらを利用するか、

快適な専用車でどうぞ!

※電車でカステルボーノ駅がありますが、駅は町からかなり離れた所に

あり、タクシーもほとんどいないので、利用はおススメしません。

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1111月

Buon giorno!

前にアグリジェントのトルコ階段が

安全上の理由で閉鎖になったと書きましたが、

やっと、解禁になりました!

先日、トルコ階段から見る夕日が綺麗という事で、

早速夕日を見に行ってきました!

トルコ階段へは、アグリジェントの駅から車で約20分。

トルコ階段の入り口から、階段で海岸まで降りていきます。

行きはよいよい帰りは登りです(汗)

途中にバールがあるので、そこでビールとつまみも仕入れました(笑)

アグリジェント、トルコ階段解禁

既に沈みかけています。

夕日は沈むのが早いので、時間には余裕を持ちましょう。

車が止めれる道路から、トルコ階段までは歩いて

15分ほどかかります。

アグリジェント、トルコ階段解禁

こんな写真も撮れました。綺麗ですねー!!

アグリジェント、トルコ階段解禁

さて、私たちが到着した時には、すでに他のお客さんでいっぱい。

みなさんカメラ片手に夕日の瞬間を待ち構えていました。

アグリジェント、トルコ階段解禁

このように、窪みに座る事が出来ます。

※落ちないように気を付けてください!!

アグリジェント、トルコ階段解禁

船で海上から夕日を見る人もいます。絵になりますよね。

トルコ階段についての説明はコチラをご覧ください!!

ブログリンク

アグリジェント、トルコ階段解禁

ビールとつまみ片手に鑑賞すると、最高です(笑)

アグリジェント、トルコ階段解禁

途中で、パノラマ撮影もしてみました。

アグリジェント、トルコ階段解禁

夕日が沈んだ後は、街灯がないので、

みんな一斉に帰り始めます。暗くなると危険度が増すので、

注意が必要です。

さて、その後にレアルモンテという町で夕食を取ったのですが、

こちらのレストランが激うま!だったので、紹介します。

Osteria dei Folli (Piazza Umberto I, 27, 92010 Realmonte AG)

アグリジェント、トルコ階段解禁

前菜の「il  Folle」生の牛肉のたたき。

生肉好きな人にはたまらない。8ユーロ。10/10点。

アグリジェント、トルコ階段解禁

前菜の「Caciocavallo all’argentiera」チーズのカチョカバッロを

鉄板で溶かしたもの。赤・緑トマトとの組み合わせがまたおいしい。

6.5ユーロ。10/10点。

アグリジェント、トルコ階段解禁

パスタ。名前が…おそらく「Spaghettone n’caciatu」で、

ニンニクとオリーブオイルのシンプルパスタに

前菜でも使ったチーズのカチョカバッロを溶かしたもの。

美味しいけど、クリーム系なので、お腹いっぱいになります。

10ユーロ。9,5/10点

アグリジェント、トルコ階段解禁

ラム肉のロースト。硬くなくジューシーでおいしい!

うろ覚えですが、15ユーロ。10/10点

アグリジェント、トルコ階段解禁

ソラマメのスープ。豆の風味がしっかり出ており、

こちらもおいしい。うろ覚えですが、10ユーロ。9,5/10点

全部おいしかったです!

レアルモンテは、アグリジェントの町からは少し離れてますが、

行ってみる価値はあるかと思います。

そのほかに熟成肉も置いてありました。

Siciliawayではシチリア島内の専用車手配やオプショナルツアーの

手配を行っております。アグリジェント市内から、トルコ階段、

レアルモンテまでの送迎も行います。

可能な限り、お客様のご要望通りの

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1610月

Buon giorno!

9月の末に、シチリアの西にある

San Vito Lo Capoで毎年行われているクスクスフェスティバルに

行ってきました!

San Vito Lo Capoは有名なリゾート地で、夏は観光客で溢れます。

砂浜海岸な上に遠浅なので、子供連れも多いです。

クスクスフェスティバル2019

ビーチの横にある、三角の大きな岩山がすごく特徴的。

この岩山をトレッキングで登る人も多いそうです。

日本人観光客はまだ少なく、今回の旅中には日本人観光客に

1人も会いませんでした…

クスクスフェスティバル2019

さて、毎年行われているクスクスの祭典です。

色々な国のクスクスが振る舞われ、クスクスコンテストも

開かれます。今年の日程は9月20日~29日でした。

さて、クスクスとは何ぞや?と思われる方。

クスクスとは世界最小のパスタともいわれていますが、

粒々のパスタなんです!発祥は北アフリカです。

各国や地域によって味付けの仕方が違います。シチリア風というと、

西の方でよく食べられている、海鮮スープをかけて食べる

魚介のクスクスがあります。

クスクスフェスティバル2019

チケット制(10ユーロ/枚)で、こちらのチケット売り場で購入。

1枚のチケットで、1種類のクスクスと飲み物が選べます。

クスクスの会場は4箇所あり、ガイドブック(チケット売り場でもらえます)を

見ながら食べたいクスクスがあるテントへ

30種類もあるので、どれにしていいか迷いました…

例えば、各国の代表的な味のクスクス。

セネガル風、コートジボワール風、チュニジア風、

モロッコ風、ブラジル風などワールドワイドもあれば、

有名シェフによるアレンジクスクス、シチリアの

海鮮クスクスやアーモンドクスクスなど、1種類を選ぶなんて‥‥

5種類くらい選ばせてくれればいいのに…と思いつつ、

クスクスフェスティバル2019

友人達とそれぞれ違う味を頼んで、それぞれ味見です。

クスクスフェスティバル2019

ちなみに私が頼んだのは、コートジボワール風の、肉と野菜のクスクス。

クスクスフェスティバル2019

彼女、ちゃんと均等に肉と野菜をガッツリ盛ってくれました。

おいしいいいいいいい!!

飲み物が水かワインか、コーラしかなく、

コーラを頼みましたが、ぬるい‥‥

人が多かったから間に合わなかったのかしら…

クスクスフェスティバル2019

クスクス以外にも、雑貨屋さんやお菓子屋さんが町中に溢れており、

人が多い!町プラプラするのも楽しかったです。

クスクスを堪能した後は、海辺でリラックス。すごい人でしたが…

クスクスフェスティバル2019

そして、カンノーロがおいしいPasticceria Peraltaでおやつタイム。

クスクスフェスティバル2019

こちらのカンノーロおいしいいいいい!

クスクスフェスティバル2019

他のお菓子もおいしそう…

なんともカロリー過多な週末でした…

来年も行われますので、色々なクスクスを食べにぜひ訪れてみませんか?

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0410月

Buon giorno!

どんどんシチリアも涼しくなってきましたが、

まだまだ日中は半袖で大丈夫です。

さて、前回のブログの続きです。(前回のブログはこちら)

Vendicari自然保護区のEloro海岸を通り過ぎて、

次はMarianelli海岸に辿り着きました。

ここの写真は撮れなかったんです…なぜなら…

ヌーディストビーチだから!(汗)

そうとは知らず、海岸に辿り着くと

仁王立ちしたヌードの男性に鉢合わせ( ゚Д゚)

いや、一瞬固まってしまいました…

興味がある方はぜひ行ってみてください(笑)

もちろん、撮影は禁止ですよ!!

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行(続き)

早足にMarianelli海岸を過ぎて、次のCalamosche海岸へ

到着すると一安心(笑)

岩に囲まれ、入江になっている海岸で波が穏やかなので、

子供連れも多く、とりあえず汗を流すために海に飛び込みます。

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行(続き)

そして、さあ次の海岸へ!

こんな道をどんどん歩いていきます。

すれ違う人は水着の人が多かったです。みんな海岸巡りで

海に入って休憩しながら海岸を回っているようです。

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行(続き)

途中にこんな綺麗な入り江も。人も全然いなく、

周りの風景を楽しみながらどんどん歩いていきました。

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行(続き)

そして、最終目的地のVendicari海岸に到着!!

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行(続き)

この海岸には1700年代に作られたマグロ製品生産工場跡が残っています。

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行(続き)

工場近くで獲れたマグロをそのまま工場に水揚げし、

窯で加熱処理し、出荷していたそうです。

また近くには塩田があった事も発展に繋がったそうです。

しかし、1884年に一旦閉鎖されるも、1914年に再開し、

1943年に戦争の影響もあってか、再度経営不振により閉鎖されて以来は

そのまま建物だけが残っています。

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行(続き)

この窯に火をいれて、マグロを調理していたのでしょうか…

今は静かにひっそりとしていますが、当時はカターニアの

魚市場のように盛り上がっていたのかしらと想像しつつ、

横の海岸で海に飛び込む!

水の透明度が高く、自分の周りを小魚が泳ぎ、とても気持ちがいい!

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行(続き)

この海岸の反対側には湖があり、フラミンゴも来るらしい

という情報は仕入れていたのですが、時期が違うのか

カモメはいたのですが、フラメンゴは見当たらず…残念!

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行(続き)

そして、夕方はMarzamemiへアペリティーボをしに行きました。

Marzamemiはマグロ製品生産地の漁港としてシチリアでも有名な場所。

レストランやお土産屋さんが並ぶかわいらしい町です。

海鮮類を食べにくる地元の人や観光客で賑わっておりました。

その中でLiccamuciulaというお店で前菜の盛り合わせ(魚ベース)を注文。

普段食べるマグロ缶のツナとは全く違う、マグロ、サバ、メカジキなど

ものすごくおいしいい!!!

外で照明が暗く、写真がうまく撮れなかったので、

残念ながら写真はないですが、おススメの1品です。

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行(続き)

帰りはお土産さんで、さっき食べたマグロやサバのビン詰を購入!

ぜひ、自然や海やマグロが好きな方(笑) 訪れてみてください!!

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※Vendicari自然公園やMarzamemiを回るツアーももちろん可能です。

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309月

Buon giorno!

8月の最後の週の土曜日に、後期バロック様式の町として知られる

シチリア南東部の町、ノートに泊まってきました!

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行

友人達、総勢12名で大聖堂の裏手にあるユースホステル「カステッロ」の

大部屋(8名用)を2部屋予約しました。なんと朝食付きで20ユーロ/人。

朝食はクロワッサン、ケーキや、ハム、チーズ、ヨーグルトなど

予想外に種類が結構ありました。

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行

大聖堂のすぐ裏手で、メイン通りからのアクセスは

階段を上らないといけませんが、窓から大聖堂のクーポラが見えたり

街並みが見えたりとかなり眺めのいい所で、大人数で

寝るだけが目的で安く泊まるならおススメな所です。

 Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行
さて、町中を見学してご飯を食べた後、

夜のノートへと散策へ。普段見れない夜の雰囲気が新鮮でした。

 Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行

Via Silvio Spaventa沿いには、パブがあり賑わっておりました。

Via Rocco Pirri沿いも同じく盛り上がってました。こちらは年齢層若め。

さて、ノートを満喫して次の日曜は海へ行くぞ!となり、

San Lorenzoというノートからさらに南東の海岸線沿いへ…

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行

しかし、残念ながら雨が降ってきたので、Lido San Lorenzoという

海の家に避難。レストランやバールがあり、落ち着けました。

雨が少し止んだ瞬間にしっかり海水浴をしてきました!

写真では曇ってて分かりにくいですが、このビーチは白い砂浜ビーチで、

透明度も高く小魚が寄ってきて、ツンツンとされます。

小魚と戯れる事ができます(笑)

午後には、Vendicari自然保護区へ。保護区内にはいくつか海岸があり、

まずは駐車場が一番近くにあるエローロ海岸へ(Spiaggia di Eloro)

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行

浜辺へまで行く間に見つけたのがこの看板。

へ?!こんな所にギリシャ時代の劇場?!3ー4世紀って…

かなり草が生い茂り、私以外の人は気づかずに素通り…

遺跡として重要じゃないのか…???

さすがシチリア、あちらこちらに遺跡が残ってるもんです。

しかし、もう少しきちんと整備すればいいのに…

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行

そんな劇場跡を通り過ぎたら、エローロ海岸です。

やっぱりこの日は曇りだったので、写真では

海の青さは伝わりませんが、晴れた日には透明度の高い綺麗な海岸です…

Noto-Vendicari自然保護区-Marzamemi旅行

そして、地図の赤線矢印ように海岸線沿いをトレッキングしながら

自然公園内の海岸をいくつか訪れました…

続きは次回に持ち越します!

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※Vendicari自然公園までの送迎ももちろん行います!

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099月

Buon giorno!

今回は、シラクーサで乗りたかった遊覧ボートに乗ってきました!

色々な会社がありますが、今回はシチリア本土から

オルティージャ島に入る際のサンタ・ルチア橋を渡ってすぐ

右側に受付のテーブルを出しているボート会社を利用してみました。

名前を控えておくのを忘れてしまったのですが…

所要時間約1時間で10ユーロ/人。乗り合いの船なので、

他にも10人くらいお客さんがいました。

夏は1時間おきに出発しているとの事。

シラクーサの遊覧ボート

地図のようなルートで海沿いをぐるっと回ります。

大きな船ではないので、ちょっと風が強いと揺れますので、

不安な人は酔い止めを飲んでおきましょう。

シラクーサの遊覧ボート

こちら、入り口の形がハートの形をした洞窟。

かわいいですねー♪

シラクーサの遊覧ボート

洞窟の中にも入ってくれたりします。神秘的ー!!

シラクーサの遊覧ボート

実はこの奥に教会に丘の上にある

教会まで繋がる秘密の通路があるとの事。

シラクーサの遊覧ボート

なんとなく動物の顔に見えるような??

シラクーサの遊覧ボート

地層がばっちり見えます。

シラクーサの遊覧ボート

そして、1周して戻る時に、サンタ・ルチア橋をくぐるのですが、

上を通る時には気づかなかったのですが、なんとこの橋意外に低い。

みんなで頭を下げて、ほぼ体を折り曲げた状態で橋の下を通過します。

ギリギリ船が通りくらいで、みんなでドキドキ

このポイントが一番盛り上がりました(笑)

シラクーサの遊覧ボート

おまけで、8月の初旬にオルティージャにSEA SHEPHERDが

停泊していました!日本の捕鯨調査船などを攻撃しているのは

この船か…と思いつつ見てました。確かになんとなく強そうです。

シラクーサの遊覧ボート

これは2012~2013年から始動しているサム・サイモン号だそうです。

みなさんも、ぜひシラクーサに観光に行く際は、

遊覧ボートに乗ってみましょう!

他の会社が他のルートでオルティージャ周辺を回る

ツアーもあります。

次回挑戦してみたいと思います!

Siciliawayでは、シチリア島内の専用車手配や、自由にコーディネートできる

オプショナルツアーを行っております。

快適で効率的な度のご提案をさせて頂きますので、

まずはお問合せください。

 

Siciliawayでは、シチリア島内の旅のコーディネートをしております。

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059月

Buon giorno!

8月は日本からのお客様も多く、

ますますシチリアが有名になっているような気がしています!!

今回はシチリア料理教室に関してです。

パレルモ在住のシチリアマンマ、ジューシーさんのお宅にお邪魔しました!

メニューは、

・揚げピザ

・カポナータ

・エオリエ風サラダ

・ノルマ風パスタ

・カッサータ

パレルモマンマの料理教室

 

おしゃべりも楽しく、手と口を動かしながら

せっせと作っていきます。

材料の説明やシチリアの人達の習慣、日本との違いなどで

話は盛り上がります。

パレルモマンマの料理教室

これはエオリエ風サラダの材料

パレルモマンマの料理教室

揚げピザ。シンプルだけど、お酒が進むんです(笑)

パレルモマンマの料理教室

カポナータのナスを切っています。大きいナス!

パレルモマンマの料理教室

切ったナスは、ノルマ風パスタに使います。

パレルモマンマの料理教室

カポナータにも切ったナスを使います。

パレルモマンマの料理教室

こちらは、デザートのカッサータをグラスに盛りつけたバージョン。

もちろん、1つ1人分です(笑)

パレルモマンマの料理教室

料理が終わると、作ったものを囲んでみんなで

試食!さらにチーズやら、マンマの旦那様の

お母さんからの差し入れも追加され、全部食べれませんでした(笑)

旅の間にシチリアの人と触れ合え、さらにシチリア料理も勉強できる

お得なツアー!!日本語アシスタントが通訳しますので、

言葉の心配はいりません。

ぜひ体験型のツアーへ参加してみてください!

☆パレルモ発着 シチリア料理教室ツアー

09:30 パレルモ滞在ホテル出発、市場を散策

10:30 シチリアマンマ宅到着、料理教室開始

13:00 出来上がった料理を試食

14:30 ホテルへ送迎

※専用車での送迎、日本語通訳付

メニューのリクエストも可能な限り、対応させて頂きますので、

お問合せださい。

Siciliawayでは、シチリア島内の旅のコーディネートをしております。

快適な専用車と日本語通訳による効率的な旅を提案させて頂きます。

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247月

Buon giorno!

弊社Productionswayにて、テレビの撮影コーディネートや、

雑誌の取材なども行っています。

詳しくはコチラ→https://www.productionsway.com/

先日放映されたNHKの「世界はほしいモノにあふれてる」の

撮影コーディネートに関してご紹介します。

撮影の場所はもちろんツアーで回る事が可能です。

NHK「世界はほしいモノにあふれてる」撮影コーディネート

まずは、エトナワイナリーの「I Vigneri」

エトナで有名な醸造家サルヴォ・フォーティ氏が

立ち上げたワイナリーで、彼の情熱が詰まっているワインが

作られています。写真は私の好きなスパークリングVinudiliceです。

アップすぎてすみません(笑)

お客様に人気があるのは、昔ながらの作り方で作られている、I vigneri。

↓これがI Vigneriのワインの作り方です。

ぜひ、実際に彼らの情熱に触れてワインを飲んでみてください!

ツアー例:タオルミーナ発着エトナ山有名ワイナリー訪問ツアー 

NHK「世界はほしいモノにあふれてる」撮影コーディネート

撮影の途中で、エトナ山の噴火場面に遭遇!

モクモクと噴煙が上がっています。さすがヨーロッパ活動が盛んな火山!

NHK「世界はほしいモノにあふれてる」撮影コーディネート

次に、カターニア在住のシチリアマンマ、アガタさん宅での

料理教室についてです。

豪快な笑い声がトレードマーク、3人の子供を育て上げ、

料理教室を行ったり、リキュール(Amaro Indegeno)も

プロデュースしたりと精力的に活動されているマンマ。

テレビで紹介された「パスタ・アッラ・ノルマ」もですが、

他にも色々な料理を、料理教室では教えてくれます。

NHK「世界はほしいモノにあふれてる」撮影コーディネート

こちらは「インヴォルティーニ」という

シチリア風串巻きです。

NHK「世界はほしいモノにあふれてる」撮影コーディネート

最後にアーモンドパスタで紹介された、ノート近郊にある

B&Bの「ミッレ・マンドルレ」

アーモンドの木に囲まれて大自然の中で過ごしたい方に

おススメの宿泊先です。

やはり、アーモンドの花が咲く2月から3月頃の滞在を

おススメします。

NHK「世界はほしいモノにあふれてる」撮影コーディネート

撮影中に撮ったパノラマ写真です。のどかで癒されます。

最近のお客様で、放送を見られた方も多く

シチリアがどんどん広まっているかと思うと嬉しいですね!!

ぜひ、みなさんもテレビで撮影された場所を訪れてみましょう!

Siciliawayでは、シチリア島の旅のコーディネートをしております。

ぜひお問い合わせください!!

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