シチリアの特産物の一つであるピスタチオ！

エトナ山の麓の町であるブロンテがピスタチオの生産ではとっても有名です。

ピスタチオのジェラートや、各スイーツはもう定番となっているのですが、

実はピスタチオのピッツァと言うものがあるんです！

こちらでは、、結構甘いものに使用するイメージの強いピスタチオですが、

料理にも大活躍なんです。

例えばこちらのピザ、生ハム、マッシュルームの上にピスタチオの粉が振りかけられています。

これが意外にもピッツァに良く合っていて美味しい、香ばしいです！

この日は三人だったのですが、もう一つ頼んだピザは、何と上にクルミが乗っていました。

こちらは、リコッタクリームと生ハムのピッツァ！これまたクリーミーさと胡桃の香ばしさが良く合っていました！

シチリアならではの特製ピッツァですね。

是非シチリアに来られた際には、是非お試し下さい～。

Siciliawayは、ピッツァ作り体験も行っております。

気になる方はお気軽にお問い合わせ下さい♪

SiciliaWayでは、プライベートなシチリア島の旅のコーディネートを行っております。

快適な専用車で各地を周遊したり、プライベートに日本語ガイドを付けることも可能！

映画ロケ地ツアー、世界遺産の遺跡訪問、

料理教室やワイナリー訪問などプランは盛りだくさんです。

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