クリスマスのAuguriを交し合う機会が増え、町も人もすっかりクリスマスモード。
今回は、ラグーサのお勧めレストラン、il Baroccoをご紹介します。
ラグーサのイブラの中心に位置するこちらのレストラン。
別の場所にホテル、エノテカもあります。
レストランは、イブラの大聖堂の広場から徒歩5分。
ここのレストランでは、ラグーサの特産物を中心とした料理が楽しめます。
レストランは、地元の人と観光客の両方で賑わっています。
まずは、アンティパスト。
カチョッタ・ラグサーナが、生ハムと一緒にいい感じに火にかけられてとろけています。
カチョッタは、チーズの語源の元になったラテン語のカゼウスに由来するんだとか！
主に南イタリアで作られる、羊の乳から絞った小さくて丸いチーズです。
あまり癖のない味だと思うので、食べやすいと思います。
続いては、パスタ☆
ズッキーニとサルシッチャ（生ソーセージ）のタッリアテッレです。
ラグーサは内陸部に位置する為、やはり特産料理はチーズや肉料理が多いです。
続いて、注目のセコンド！
こちらは、ここのレストランの名物のセコンド（メイン料理）で、
Piatto Baroccoと呼ばれています。
もちろん一人分ではなく、二名様～なのですが・・・、それにしても凄い量です！
用は、メイン料理と、付け合せの盛り合わせです。
見ての通り、ものすごいボリュームとなっております。
こちらを注文されたい方は、少なくとも一食は抜く覚悟でどうぞ！
ラグーサの名物料理をたらふく堪能されたい方には、
il Baroccoとってもお勧めです！
ラグーサのお勧めRistorante il Barocco詳細情報
住所: Via Orfanotrofio, 27/29, Ragusa Ibla
※ドゥオーモを背にその正面の道をずっと下り、教会のある広場を左に曲がる。
Tel:(+39)0932 65 2397
営業時間: 12:30-15:00 19:30-22:30 （水曜休業）
お店のHP: https://www.ristoranteilbarocco.it/?l=it
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