Buon giorno!!
先日、トラパニの塩田に行ってまいりました！
夏本番ということで、塩作りも本番。
トラパニの塩田で塩山が見れる季節になりました。
トラパニの塩は天日採塩法で作られ、スローフード協会にも登録された天然塩です。
日本にも輸出されているので、見たことがある方もいるかも？
さて、真っ黒に日焼けした塩職人達が、塩をかき集めているのを
見れるのもこの季節ならでは。
塩が浮いているのを見たい方、今です！
だいぶ塩が浮いてきている塩田です。
こちらは、完全に干上がった塩田を小さく区切り、小さな塩山を作っています。
その塩の小山を手押し車に乗せて、ベルトコンベヤーまで運びます。
そして、大きな塩山を作ります。
夏の終わりになると、こんな感じに大きな塩山が並ぶことになります。
※この写真は去年の写真です。
できあがった塩の結晶の大きいこと！
ミネラル豊富な天然塩は、魚・肉・野菜の味を引き立ててくれます。
もちろん、塩の購入もこちらの建物で購入可能です。
塩田を眺めるだけも可能(無料)ですが、ガイドを伴いゴム長靴を履いて、
塩職人体験も可能(有料・予約要)です
※写真は塩田HPより
この時期ならではの風景を眺めるだけでもよし、実際に塩職人を体験するもよし。
ぜひ、訪れてみてください。
SicilaWayの人気ツアーの一つ、パレルモ発着のマルサラのワイナリーと塩田、エリチェを訪問するツアーもオススメです！
Siciliawayでは、シチリア島内の専用車・ツアー手配を行っております。
塩田にて塩職人体験をしたい方、快適な専用車＋日本語アシスタント付きで
塩田までご案内致します。その他の地域へも可能な限り、
お客様のご要望に合わせたツアーをコーディネート致します。
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