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大変遅くなりましたが、皆様明けましておめでとうございます。
Buon anno a tutti!!
年始は何かとバタバタしており、あっという間に一月も半ばです。
1月が始まって最初の週はNHK様の某番組ロケハンでシチリア中を周っておりました。
ロケハンと言うのは、ロケーションハンティングの略で、
撮影時の為に前もってロケーションを下見して撮影場所を決めることです。
取材対象となる人を決める為に、色々な人と会ってお話をしたり。
事前にアポを取ったり、情報などを集めておくのも、コーディネーターの仕事となります。
こんな可愛らしい出会いもあります！
ロケハン期間は、1週間ですが知らなかった新しい場所へ行き、
たくさんの人に出会い、話を聞いて、色々なものを食べて、
非常に勉強にもなる経験が出来ると、いつも思います。
無事シチリアで撮影のロケハン終了です！
撮影の本番が楽しみです。
それまでにやること盛りだくさん、なのでがんばります！
SiciliaWayでは、シチリア島内の旅、ビジネス、撮影や取材のコーディネートを 行っております。
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ありがとうございます♪
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クリスマスのAuguriを交し合う機会が増え、町も人もすっかりクリスマスモード。
今回は、ラグーサのお勧めレストラン、il Baroccoをご紹介します。
ラグーサのイブラの中心に位置するこちらのレストラン。
別の場所にホテル、エノテカもあります。
レストランは、イブラの大聖堂の広場から徒歩5分。
ここのレストランでは、ラグーサの特産物を中心とした料理が楽しめます。
レストランは、地元の人と観光客の両方で賑わっています。
まずは、アンティパスト。
カチョッタ・ラグサーナが、生ハムと一緒にいい感じに火にかけられてとろけています。
カチョッタは、チーズの語源の元になったラテン語のカゼウスに由来するんだとか！
主に南イタリアで作られる、羊の乳から絞った小さくて丸いチーズです。
あまり癖のない味だと思うので、食べやすいと思います。
続いては、パスタ☆
ズッキーニとサルシッチャ（生ソーセージ）のタッリアテッレです。
ラグーサは内陸部に位置する為、やはり特産料理はチーズや肉料理が多いです。
続いて、注目のセコンド！
こちらは、ここのレストランの名物のセコンド（メイン料理）で、
Piatto Baroccoと呼ばれています。
もちろん一人分ではなく、二名様～なのですが・・・、それにしても凄い量です！
用は、メイン料理と、付け合せの盛り合わせです。
見ての通り、ものすごいボリュームとなっております。
こちらを注文されたい方は、少なくとも一食は抜く覚悟でどうぞ！
ラグーサの名物料理をたらふく堪能されたい方には、
il Baroccoとってもお勧めです！
ラグーサのお勧めRistorante il Barocco詳細情報
住所: Via Orfanotrofio, 27/29, Ragusa Ibla
※ドゥオーモを背にその正面の道をずっと下り、教会のある広場を左に曲がる。
Tel:(+39)0932 65 2397
営業時間: 12:30-15:00 19:30-22:30 （水曜休業）
お店のHP: https://www.ristoranteilbarocco.it/?l=it
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もうすぐ今年二度目の日本帰国が近づいています。
毎年年末年始は、日本！と決めているのですが、
今はあちこちをお土産＆クリスマスプレゼント探しで走り回ってます。
日本へのお土産で最近最も評判が良いのが、ORTIGIAのフレグランス商品。
シラクーサのオルティージャ島にもこちらの商品を扱っているお店があります。
シチリア特産のフルーツ、オレンジ、ザクロ、レモン、アーモンドの香りです。
中でも一番お勧めなのが、石鹸です。
一個6,5ユーロと結構なお値段なのですが、本当に良い香りがして、大評判です。
良く日本のお土産として買って帰るのですが、
香りがとっても良いと評判～！
ORTIGIAの製品はご覧の通り、パッケージがとっても可愛い！
ミラノ、フィレンツェにも販売店があるみたいです。
うちの両親もとても気に入ってるので、ここも石鹸、今年も大量に買って帰ります。
バタバタしそうですが、日本帰国待ち遠しい～♪
評判のシチリア土産☆ORTIGIAの石鹸のシラクーサ販売店詳細
住所：Via Roma 21, 96100 Siracusa
営業時間： 10：00～20：00 無休（時期によっては営業時間変更、臨時休業あり）
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11月の末から10日ほど、友人の結婚式の為に日本に帰国してました。
やっぱり、日本は良い！！ご飯が美味しい！
余裕で2キロくらいは太ってイタリアに戻ってきた様な・・・（汗）。
さてさて、イタリアのクリスマスシーズンに定番のお菓子、パネットーネ。
今年初のパネットーネは、日本の友人宅で食べちゃいました。
写真で見ると普通のチョコマフィンみたいですね。
普通のシンプルなものと違って、表面がドライフルーツやチョコレートでコーティングされてます。
こんな可愛らしいパネットーネに日本でお目にかかれるなんて（*＾ワ＾*）
切るのがもったいない可愛らしさでしたが、しっかり味見しました☆美味♪
一足早くクリスマスを先取りしちゃいました(v^ー°)！
最近は、日本でもパネットーネを良くお見かけするようになりましたね。
イタリア、シチリアで有名なのは、シチリアのカステルブオーノにあるFiasconaroは王道です。
シチリアにお越しの場合は是非！
SiciliaWayは、シチリア各地でのプライベートな旅をコーディネートします。
料理教室、食のプランなどなんでもお任せください。
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現在、あるテレビ番組の撮影に関するリサーチ業務を行っています。
テレビや雑誌の取材が決まった時、コーディネーターの仕事の中で
最も重要なものの一つが、リサーチ業務。
撮影や取材に関する色々なアイデアを提供、資料収集、ネタ探し、各情報の裏どり作業、映像許可の申請、撮影許可の申請など。
一日の間に、数え切れない人に電話をしたりメールしたり、電話したり。
普段の生活では、あまり関わらない様な人とお話出来るのは、非常に興味深いことでもあるのですが、やはりここはイタリア、
すぐにお返事下さい、と言っても、待てど暮らせど返事が来ない・・・ということ良くあります。
公共機関に連絡したところ、責任者が全く捕まらない・・・と言うことも良く良くあります。
そこを何とかうまく、特に粘り強く、うまくコーディネートするのが、現地コーディネーターのお仕事です。
撮影場所の許可取り、ロケハンの計画・・・など仕事は山ほどあるのですが、
イタリア人スタッフの助けも得ながら、こなしております。
SiciliaWay、シチリアを中心にイタリアでのテレビ、雑誌の撮影コーディネートやってます（詳細ページ）。
ご相談、お問い合わせはお気軽にどうぞ♪
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