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シチリア島の各地でアーモンドの花が咲き始めると、春の訪れが感じられる今日この頃です。 アーモンドの花
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シチリア島の伝統的なお菓子は色々あるのですが、最も代表的なのが シチリア名物スイーツ、カンノーロ(C
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ペーストと言えば、バジルのジェノバペーストが有名ですが、 シチリアのバジルペーストは少し違います。
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今年のカーニバルの最終日は、一昨日の火曜日2月21日でした。 カーニバルはカトリック圏で見られる独特
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ブラチョーレ（Braciole）と言うのは、特にイタリアの南部で良く食べられる料理の一つで、 肉の串
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本日、聖バレンタインデーは、もはや世界共通のイベントですね☆ イタリアでももちろんお祝いされます。