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すっかり秋らしくなってきましたね～☆
さて、今回は旅行で便利な覚えておくと便利！簡単なイタリア語の挨拶をご紹介します！
レストランで、お店で、ホテルで、きっと役立つこと間違いなしです！
１．Ciao（チャオ）！
→出会った時、別れの時にも両方使う、友達同士の気軽な挨拶。
日本語で言うと「やぁ」とか「よっ！」とか「またね」と言った感じ。
※目上の人には使えません。
2.Buongiorno(ブオンジョルノ)
→おはようございます。こんにちは。
一般的には、朝の間に使われますが、人によって、夕方まで使う人も。
3.Buonasera（ブオナセーラ）
→こんにちは。こんばんは。
基本的には、午後（基本は遅め）から夜にかけてに使われます。
４．Buonanotte（ブオナノッテ）
→おやすみなさい。
５．Arrivederci
→さようなら。
お店から出る時に良く使います。目上の人に挨拶する時に使います。
※友達同士では使いません。
6．Salve
→丁寧な挨拶。会うときにも別れの時にも使う。「どうも」という感じでしょうか。
どうですか？簡単でしょう！
これで、イタリア語での挨拶はバッチリです～♪
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タオルミーナの一番の見所の一つと言っても過言ではない、ここギリシャ劇場。
大きさとしては、シラクーサに続く第二のギリシャ劇場とされています。
今回はタオルミーナの古代劇場(Il Teatro Antico di Taormina )の歴史について。
この劇場は、紀元前３世紀にギリシャ人によって建設されました。
タオルミーナで最も見晴らしの良い場所を選んで、岩場の斜面から約5～10万トンの石灰岩がくり抜かれました。
ドイツの作家ゲーテが賞賛したと言う劇場からの景色は、圧巻です！
写真では曇っていて見えませんが、普段はここからエトナ山も見渡せます。
ここでは、昔ギリシャ悲劇、あるいは、喜劇が上演されていました。
そこは、教養を身に付ける場であると同時に娯楽の場でもありました。
ところが、２世紀頃にローマ人によって大改装された為、現在見られる劇場はローマ風とされています。
ローマ時代には、ギリシャ時代と違い、舞台は猛獣との戦いが繰り広げられる闘技場となりました。
舞台に近い客席が取られ、舞台が拡張され、上部には柱が付けられて回廊が作られました。
柱の後側の席は、貧民用のものだったそうです。
現在劇場で見られるレンガ風の石造りは、ローマ時代に発明されたもの。
現在も、劇場では6月～9月にかけて、演劇やコンサートが上演されています。
特に、夜にライトアップされた劇場は、夜景とあわせてかなりロマンチックです！
タオルミーナ ギリシャ古代劇場詳細
開館時間：11月、12月、1月、2月1日〜15日：09:00～16:00
2月16日〜2月28日：09:00～16:30
3月1日〜3月15日, 10月16日〜10月31日：09:00～17:00
3月16日〜3月31日, 10月1日〜10月15日：09:00～17:30
4月1日, 9月1日〜9月15日：09:00～18:30
5月, 6月,7月,8月：09:00～19:00
料金：10.00ユーロ（2020年4月現在情報）
休館日：年中無休
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最近、再び急に夏模様のシチリアです。
先日、お仕事で世界遺産、後期バロック様式の町の一つ、ノートへ行ってまいりました。
相変わらず美しい町並み、こちらは２００７年に修復が終わったばかりの大聖堂です。
この大聖堂のある広場から、メインストリート沿いにあるのは、
有名なパスティッチェリア（お菓子屋さん）カフェ・シチリア(Caffè Sicilia)です！
ここのお菓子は、着色料などは一切使われておらず、天然素材のみが使用されていることも注目される理由の一つ。
オーナーのコッラードさんのこだわりなのだそうです。
世界的にも有名で、世界中にシチリア名物菓子トッローネなどが販売されています。
お店ではお菓子の販売以外に、店内飲食の為のカフェスペースも併設されています。
ノートの散策に疲れた時には、ここの店内での一休みをお勧めします！
メニューはとっても分厚く、写真付で色々なお菓子が載っていますので、メニュー選びにも一苦労です。
こちらは、特製ジェラートのケーキ！夏には本当にお勧めです。
お店のお勧めは、やっぱりカンノーロやカッサータなどと言った名物菓子なんだそう。
付近にお立ち寄りの際には、ノートの有名パスティッチェリアCaffè Sicilia
是非立ち寄ってみて下さい♪
ノートの有名パスティッチェリアCaffè Sicilia詳細
住所: Corso Vittorio Emanuele 125, Noto
Tel: (+39) 0931 835013
営業時間: 08:00-21:00 （月曜休業）※1月から3月は冬季休業
お店のHP: https://www.caffesicilia.it/index.html
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シラクーサのちょっとリッチなレストランDon Camilloを6月に訪れました。
ずっと前から訪れたいと思っておりました、シラクーサ一有名なレストランです。
やや高級感の漂う店内です。夜は、予約が必須だそうです。
店内にはワインセラーがあり、ワインリストは、何と百科事典みたいに分厚いんです！
アミューズとして、野菜のスープとスプマンテ、色々な種類のおいしいパンを出してくれます。
こちらは、お店名物のウニと小エビのパスタです！
“Spaghetti delle sirene”セイレンのスパゲッティーと呼ばれます。
量もそんなに多すぎず、ペロッと食べられちゃいます。
こちらは、白身魚の甘酢ソース！クスクスが付け合せ！！
最後にはドルチェです～♪
シラクーサでちょっと贅沢にシチリア料理を楽しみたい方には、お勧め！
シラクーサのオルティージャ島、アルキメデス広場の近くです。
シラクーサのちょっとリッチなレストランDon Camilloの詳細
住所:Via Maestranza 96, Siracusa
Tel: (+39) 0931 67 133 営業時間:12:30-14:30 20:00-23:00
定休日: 日曜日、祝日
お店のHP: https://www.ristorantedoncamillosiracusa.it
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シチリア通の皆さんであれば、もうお馴染みでしょう。
パレルモの名物ストリートフードとしても知られているパネッレです。
パレルモでは、屋台でその場で揚げられ、レモン汁と塩で味付けし、パンに挟んで食べるのが主流。
こちらは、クロッケと言うミニコロッケと一緒にパンに挟まれたもの。
パネッレとは、ヒヨコマメの粉を水で溶かしたものをカラっと揚げたもの。
簡単そうに見えて意外と難しいんです！
今回はこのパレルモ名物パネッレの作り方レシピをご紹介～♪
☆材料☆
ヒヨコマメの粉（Farina di ceci） 200グラム
ミネラルウォーター 0,5リットル
塩、コショウ、イタリアンパセリみじん切り、レモン汁
★作り方★
①大き目のお鍋にて、水を少しずつ加えながらヒヨコマメの粉を溶かし、良くかき混ぜます。
②そこへ、塩、コショウ、イタリアンパセリのみじん切りを加えます。
③綺麗に混ざったら弱火にかけて、焦げ付かない様に時々かき混ぜます。
④約20分程度煮込み続け、生地が濃厚になり粘りが出てきたら、火からおろします。
⑤天板にオリーブオイルを塗り、生地を出来るだけ薄く（2～3mm）広げます。
⑥これを約30分間冷まします。
⑦しっかり冷めたら、小さく切り分けて（約8×4cmの長方形）170～180度の油でこんがり揚げます。
香ばしくておいしいです～白ワインやビールにとっても良く合います♪
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