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シチリア島のどこの町に行っても気づくことがあります。
それは、お店などのお昼休憩がやたら長いと言うこと！
そう、シチリアのお昼休みは長い！
昼の13時頃から16時半頃までお店は閉められます。
オフィスなども、ちゃっかりこの時間にはお昼休憩をとります。
その分、夜は結構遅く、9時ごろまで開いているお店が多い。
もちろん観光地の観光シーズン中はその限りでは無いお店もあります。
基本的に皆さん、お昼ご飯はお家に帰って食べ、お昼寝してから仕事に戻る！というペースなんですね～。
その言い訳（？）と言うのも、ただでさえ夏はめちゃくちゃ暑いシチリア島！
温度が最大限となるお昼のこの時間にショッピングに出かける人なんて
滅多にいないだろ～という理屈かららしいです。
さすがに観光地では、このシエスタの時間をとらずに開けたままのお店もありますが、
小さい町はこの時間帯は町全体が結構ガランとします。
本当に、お昼ご飯の後お昼寝する人、多いんです！シチリアって☆
ゆったりしたスローライフを満喫しているなぁ～と思います（笑）
日本の生活に慣れていると考えられないですよね！？
たまには、こんなゆったり生活を経験してみるのも良いかも。
SiciliaWayでは、プライベートなシチリア島の旅のコーディネートを行っております。
快適な専用車で各地を周遊したり、プライベートに日本語ガイドを付けることも可能！
映画ロケ地ツアー、世界遺産の遺跡訪問、
料理教室やワイナリー訪問などプランは盛りだくさんです。
まずは お問い合わせ ください！
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ありがとうございます♪
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先日、あまりの日本食の恋しさに負け、メッシーナの和食レストランKajikiへ行って参りました。
店内はとってもモダンな雰囲気で、ガラス張りで外から中が見える様になっています。
メッシーナの中心にあるので、お買い物の帰りに寄ったりもできます。
和風の落ち着いた音楽がかかっていたりと、とってもリラックスできる雰囲気です。
ここのレストランの素敵なところは、メニューがとっても豊富なところ！
外国にある和食レストランは、お寿司やお味噌汁程度しか置いてないところが多いのですが、
ここはメニューの選択に迷ってしまうほど！
先付けとして、タコ酢や枝豆、冷奴があったり、アラカルトにはラーメンやカツ丼、トンカツなど海外在住者にはとっても嬉しいです☆
また、イタリア人に最近大人気のお寿司も欠かせません！
皆、頑張ってお箸を使ってお寿司を食べる姿がとっても微笑ましいです。
天ぷらや焼き飯などを次々に注文！ダイエットは月曜日から～と言い聞かせながら（笑）
シェフは日本人の方で、カウンターではお客さんの目の前でお寿司を握る板前さんがいます。
デザートには小豆や抹茶のアイスなどもあるのがとっても嬉しい！
シチリアの郷土料理もとっても美味しい～ですが、思わず日本食が恋しい！と言う方は是非立ち寄って見て下さい！
超お勧めです～☆
その他メッシーナのお勧めレストランに連れて行って欲しい～と言う方はお気軽にお問い合わせを～！
メッシーナの和食レストランKajiki詳細
住所：Via XXVII Luglio 112, Messina
TEL：090 640 2915
営業時間：20:00-23:30（月曜定休）
お店のHP:https://www.kajikimessina.it
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今回は、弊社の契約している語学学校Speak Upについてお話したいと思います。
Speak Upは、シチリア州メッシーナ県バルチェッローナの中心に位置する語学学校です。
この学校は、イタリア語はもちろん英語やその他の言語（フランス語、アラビア語など）を
覚えようと通う地元人が一杯です！
子供英語教室なんかも開催されており、
演劇をしながらの言語レッスンなどオリジナルな教育方針で評判です。
さて、話を戻して肝心のイタリア語教室。
ここで行われるイタリア語教室は、セミプライベートとなっています。
生徒人数は、1～3名と完全に少人数制！
レッスン初日にイタリア語テストを受けて頂き、レベル分けされます。
その時に、レベルに合った他の生徒がいなければ完全なプライベートになるという訳です。（お値段は一緒。）
自分に合ったレベルでみっちりと勉強できるので、イタリア語上達にはバッチリなんです！
無理に他のクラスに入れられて、付いていけない・・・・ということもありません！
もちろん、グループレッスンだとしても3名までの少人数なので、
みっちりとイタリア語が学べるという訳です。
グループの場合も、自分と同じくらいのレベルの生徒と一緒なのですぐに仲良くなれます。
レッスン後一緒にご飯を食べに行ったり・・・・とすぐに仲良くなれます！！
楽しいSpeak Upのレッスンでバッチリとイタリア語を身につけてみませんか！？
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シチリアの良いところの一つは、やはりお魚が本当に美味しいところ！
ふらっとお散歩に寄った小さな海沿いの町のレストランに入って見ると、これまた大当たり！！ってことが本当に良くあります。
そんなこんなで先週末にふらっと訪れたレストランがメッシーナから
車で約1時間程度の場所に位置する
シチリア北部の海沿いの町時ジョイオーザ・マレーアという町。
海沿いにはレストランやバーなど可愛らしいお店がいっぱいです。
そんな街中でふらっと立ち寄ったのが、ピアッツェッタ（La Piazzetta）というレストラン。
9時前でしたが、店内は一杯でした！
海沿いの町だけあって、やはりメインは魚介類です☆
まず私達がオーダーしたのは前菜から。
ピアッツェッタ特製前菜と、海鮮の盛り合わせ☆★
新鮮な魚介類の盛り合わせが見事です！盛り付けもお洒落。
メインは、魚介類のミックスフライと、グリルを二人で注文しました。
海老もイカもプリプリです！
仕上げはやっぱりデザートでしょう☆
レアチーズケーキを頂きました。満腹～！
前菜、メイン、デザート、白ワイン、お水×２人分で６５ユーロはかなりお得！！
La Piazzettaレストラン情報
住所: Via G. Natoli Gatto 4, Gioiosa Marea
Tel: (+39) 0941 30 2940
営業時間: 12:30-14:30 19:30-00:00 （火曜日休業）
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暑い夏を乗り切るためには、良く食べることが大事です！
そこで、今回はイタリアの本場カルボナーラのレシピをご紹介したいと思います！
本当にお手軽で美味しいので、お勧めです！
本場カルボナーラのレシピ
☆材料（４人分）☆
卵黄4個分
卵1個
パルメザンチーズ 100グラム
グアンチャーレ（ベーコン又は生ハムでもOK） 150グラム
スパゲッティー 320グラム
オリーブオイル 大さじ２
黒粒胡椒
塩 少々
☆作り方☆
①大き目のお鍋に、塩を入れて煮立った熱湯にスパゲッティーを入れ、時々混ぜながら、
指定の時間より少し短めに茹でて、アルデンテになるように。
その間に、小さく角切りにしたベーコンを、オリーブオイルでしっかり炒める。
②卵黄4個と卵１個をボールに入れて、泡だて器で混ぜる。
良く混ぜ合わさったら、パルメザンチーズと胡椒を加えて更に良く混ぜます。
（もし、ソースが濃すぎると感じた場合は、パスタの湯で汁を少々加えてください。）
更に炒めたベーコンを加える。
③茹で上がったスパゲッティーを火から降ろし、汁気をよくきる。
鍋に再びスパゲッティーをいれ、ソースを加えて良く絡める。（黒粒胡椒を食べる前に更にかけることをお勧めします。）
家庭でマンマに教わる料理教室では、日本でも定番のイタリア料理がたくさん学べます！！
日本語レシピ、通訳付きなので、イタリア語が離せなくても安心！
気になる方は是非お問い合わせ下さい！
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