Buon giorno!!
この blogでも しばしば 登場する
シラクーサのイタリアン＆和食のお店「La cambusa」。
イタリアンも 和食も ある！さらに、とても 明るい 日本人のシェフ秋草さんがいるので、
言葉が 通じなくても 安心！日本語メニューも あり、
日本語で 助けてくれる＋ 料理について 詳しく 教えてくれる！
イタリア 在住暦も長い秋草さんは、やはり シチリアの食文化や料理について詳しいので、色々と説明も聞区ことができます。
お料理はもちろん、新鮮な 材料を 使っていてとても おいしい！
ぜひ、皆さんも 行ってみて、シチリア料理を 食べて 質問して
シチリア料理の 知識を 深めて いただければと 思います！
外観。メニューも外に設置されており（外のメニューにも日本語の記載あり）、
入る前に メニューを見れるのは 嬉しいですよね。
(写真では ちょうど 片付けていますが 笑 )
こちら、ゆでたこの グリル と ジャガイモの 温製サラダ。
シチリア 伝統料理、カポナータ。
魚貝類の 前菜 盛り合わせ。
オレンジとういきょうのサラダ
えびとかじきまぐろとピスタチオのカザレッチェ
牛ヒレ肉のきのこソース
スズキのパリパリジャガイモの包み焼き
※仕入れ状況によって、メニューが変更される可能性がございます。
デザートのアーモンドのセミ・フレッド
ピスタチオのセミ･フレッド
忘れてはいけない、ワインの選定も「料理に合うものを！」というと
しっかり選んで持ってきてくれます。ワインの知識がなくても大丈夫！
どれもこれもおいしそうでしょ？ぜひ、シラクーサにお越しの際は、
ラ・カンブーサを訪れてみてください！普段は無休（毎年、秋草さんが日本に帰国される一ヶ月のみお店もお休み）。
日本食はまた次の機会に紹介しますね！
シラクーサのイタリアン＆和食のお店「La cambusa」詳細
住所: Passaggio Aretusa 9, Siracusa
Tel:(+39) 0931465707
お店のHP:http://www.lacambusa-siracusa.it
営業時間: 12:00-14:30 19:00-23:00 （毎年1月-3月の間に一ヶ月間休業）
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