昨日は、ミラッツォのLabolingで六ヶ月留学されていたMariさんのお別れ会でした！
六ヶ月の間ずっと一緒に過ごした仲間とのお別れは寂しいですね(ノД`)・゜・。
そんな訳で、盛大に祝おう！となって計画されたこのパーティー。
素敵なお家でのホームパーティーで、皆で一緒にシチリア名物ライスコロッケ、アランチーニを作ることに☆
一人の子が既にサフランライスと具（ラグーソース、ピスタチオソース）は作ってくれておりました。
後は、トッピングのハムやチーズを切って、ライスをおにぎりっぽく丸めて、
小麦粉を水で溶かしたものにつけ、パン粉をつけてからっと揚げる。
皆で流れ作業！です。
ご飯を丸めて中に具を入れる感じが、おにぎりの作り方に似ているなと思いました(●´艸｀)
でも、強くしっかり固く握らないと、フライした時に崩れちゃうんだそう。。。
そんなこんなで大量に出来上がったアランチーニ。
手作りの味がしてめちゃくちゃ美味しかったです～☆
肝心のパーティーの方は、良くしゃべるシチリア人達に囲まれ、皆しゃべり通し。。。
今月からミラッツォの語学学校に通われるKeikoさんは、何故か皆に「カルメリーナ」と名づけられたり（笑）
良く食べて、良く飲んで、良く笑うシチリア人が私は大好きですが☆☆
最後には、皆からのサプライズプレゼント、更にMariさんから皆へのサプライズプレゼント☆
と、とっても素敵なフェスタでした～。・゜・(/Д`)・゜・。
いつも一緒にいる友達とのお別れは辛いですが、次に会える時までの期間限定のお別れ、と言うことで☆
皆、Mariさんがまたシチリアへ戻って来てくれるのを心待ちにしてます♪
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