今日はカーニヴァル（Carnevale）の最終木曜日で、盛大にお祝いされます。

Giovedì grassoと呼ばれており、訳すと太っちょの木曜日。

カーニヴァルは、今週末を挟み最高の盛り上がりを見せ、

来週の火曜日に終わります。

シチリア島の各地でもCarri（馬車）のパレードが行われます。

シチリアでCarnevaleのパレードで有名なのは、Acireale（アチレアーレ）やSciacca（シャッカ）。

話はそれましたが、今日は太っちょ木曜日ですのでお菓子をたくさん食べます。

食いしん坊のイタリア人達にはうれしくてたまらない行事でしょう。

公認でお祝いだから、と言って堂々とお菓子が一杯食べられるのだから！

一番メジャーなのは、シチリアではキアッキエレと呼ばれる揚げ菓子。

なかにリコッタチーズのクリームやヌテッラクリームが入っているフラビオーラと呼ばれる揚げ菓子もあります。

さすが太っちょの木曜日。本当に太りそうです！

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