163月
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今週は予報によると天気が良さそうなシチリアです。
このまま暖かいまま、サマータイムに突入するのでしょうか！？
さてさて、先日とあるレストランで魚介類を堪能した後に、
Pre dolce（お口直しの一口デザート）として出された一品がこちら。
柑橘類が豊富なシチリアでミカンゼリーです。
考えてみると、イタリア人ってあまりゼリー食べないんですよね・・・。
リコッタクリームとかヌテッラとかがっつり甘いドルチェの方がお好みみたいです。
シチリアは野菜もフルーツも風味豊かで美味しいから、
例えばトマトゼリーとか美味しくできると思うんですが・・・・。
パキーノのチェリートマトを使ったゼリーとか☆
誰か作ってくれないでしょうか・・・。
こちらは、ちなみにアーモンドのグラニータとブリオッシュ。
シチリア島、ゼリーはないけどドルチェの種類は豊富です☆☆
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