Buon giorno!
今回はイタリアのカフェ(bar:バール)についてです。
イタリア人にとって一日の間に欠かせないコーヒーブレイク(イタリア語ではPausa Caffè)。
イタリア人は本当によくカフェに行くので、それぞれ行きつけのBarがあります。
顔見知りのバーテンさんとちょっと(?)コーヒーを飲みながら
立ち話は日常よく見る光景です。
さて、コーヒーが有名なイタリアでは色々な種類のコーヒーがあります。
いくつか紹介します。
・caffè(カッフェ)→エスプレッソコーヒー
・caffè macchiato(カッフェ マッキアート)
→エスプレッソに少し牛乳を足したもの
・caffè decaffeinato(カッフェ デカッフェイナート)
→カフェインレスのエスプレッソ
・caffè lungo(カフェ ルンゴ)→エスプレッソのお湯が少し多め。
エスプレッソよりちょっと薄め。
・cappuccino(カップチーノ)
→カプチーノ。泡立てた牛乳にエスプレッソを注いだもの。
・caffè doppio(カッフェ ドッピオ)→エスプレッソ2杯分
・caffè d’orzo(カッフェ ドルゾ)
→少量のエスプレッソに大麦を水に溶かしたもののミックス
・caffè al ginseng(カッフェ アル ジンセン)→高麗人参が入ったエスプレッソ
・caffè shakerato(カッフェ シャケラート)→コーヒーシェイク
・caffè freddo(カッフェ フレッド)
→エスプレッソに砂糖をいれて冷やしたものか、
エスプレッソに砂糖を入れたものをフローズン状にしたもの
日本で飲まれるコーヒーに似たものは、caffè americanoと言われます。
しかし、エスプレッソをお湯で割ったものを出してくるカフェが多いです…
私がよく飲むのは、caffè macchiatoにカカオを足してもらったオリジナル(笑)
con cacao(コン カカオ)と頼むと無料で足してくれますよ♪
こちらは、ちょうど横で注文されたのを撮らせて頂きました!
caffè shakerato。おいしそう!
さらに、砂糖も白砂糖、ブラウンシュガー、
ダイエットシュガーなど選べます。
バールには誘惑が多く、朝食でよく食べられる甘いクロワッサンや、
リンゴのパイやベリージャムの入ったパイや、
ピザの小さいピッツェッタや、フォカッチャなど。
コーヒーと一緒に食べてしまうのは仕方ない(笑)
ぜひ、イタリア旅行でトイレを借りにバールに入ったり、
ちょっとコーヒー休憩をする際に、色々なコーヒーを頼んでみてください。
まずはレジでお支払いをして、レシートをカウンターに持っていき、注文します。
イタリア人と一緒に立ち飲みチャレンジ!
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